簡単塩焼きそば 私の場合

reitry
reitry @cook_40296556

冷蔵庫に静かにしていた、白菜を具に使いました。それに合いそうなシーフードミックスも使いました。
このレシピの生い立ち
たまには違う味で食べたかったので作ってみました。具はなんでも大丈夫ですよ。冷蔵庫にある残り物で!

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材料

2人分
  1. やきそば 2袋
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 適量
  4. ピーマン 1/2個
  5. 白菜 2枚
  6. シーフードミックス 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. 鶏ガラスープの素 小1
  9. 醤油
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスは解凍しておく。

  2. 2

    麺は袋ごと、ほぐしやすくするためレンジでチンする。(600wで2分ほど)

  3. 3

    人参、玉ねぎ、ピーマンを食べやすいように切る。

  4. 4

    白菜は白いところは縦に切る、上の方は食べやすいように切る。

  5. 5

    フライパンに油をひいて人参、玉ねぎピーマン、白菜の白いところを炒める。

  6. 6

    軽く炒めたら白菜の葉の方とシーフードミックスを炒める。

  7. 7

    塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えさらに炒め、麺を入れほぐしながら炒めていく。野菜の水分が出るのでほぐしやすいと思います。

  8. 8

    最後に醤油を少し回しかけ出来上がり!!

コツ・ポイント

特にはないです

リアクション

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レシピ作者

reitry
reitry @cook_40296556
に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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