簡単・時短なのに激ウマ♪海鮮塩焼きそば

yudondon's cooksnap of when they made 簡単・時短なのに激ウマ♪海鮮塩焼きそば.
ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469

シーフードミックスとカット野菜のお手軽材料で、激ウマ海鮮塩焼きそば(^o^)v
忙しい時でも美味しく食べよう(^○^)
このレシピの生い立ち
忙しい時にスーパーで簡単材料を購入し、手間も最小限で料理したくて、手抜き料理ですが美味しくて大好評♪＼(^o^)／

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材料

3人分
  1. 焼きそば麺 3玉
  2. シーフードミックス １袋
  3. 炒め物用カット野菜 １袋
  4. 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ１
  5. おろしにんにく(チューブ) 小さじ１
  6. 昆布だしの素(顆粒) 小さじ２
  7. 料理酒 100ml
  8. 黒胡椒 少々
  9. サラダ油(炒め用) 大さじ１
  10. ごま油(香り付け) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、凍ったままのシーフードミックスとにんにくを入れて強火で炒める
    炒めながら黒胡椒も追加

  2. 2

    カット野菜をフライパンに追加したら、昆布だしを振りかけ、野菜に火が軽く通る程度炒める

  3. 3

    フライパンの周囲に具材を寄せて、焼きそば麺を中心部に投入し、麺に料理酒をかけ具材が焦げない様にしながら麺を炒める

  4. 4

    麺がほぐれたら、中火にして具材と混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素で味付けをしてごま油を回しがけて全体を手短に炒め出来上がり♪

コツ・ポイント

手間をかけずに、でも美味しく食べるために、便利なものを活用して満足いく味に＼(^o^)／

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ねむねむじーじ
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