かりっとサックサク！ささみの醤油唐揚げ

はじめてのつくれぽをする
ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

子供が唐揚げの中でも、大好きで、食べやすい鶏ささみの唐揚げです！にんにくが入ってるので、ご飯も進み、食欲がそそります！

このレシピの生い立ち
ケンタのクリスピーからイメージして作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉ささみ 6本
  2. 酒 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. にんにんにくすりおろし 3センチ
  8. 卵 1個
  9. 片栗粉 大さじ3
  10. ガーリックパウダー 小さじ1
  11. 油 1センチ

作り方

  1. 1

    ささみは、まな板の上で筋を取り、包丁で軽く格子模様のように両面倒　叩く平たくする

  2. 2

    ボウルに、醤油、酒、砂糖、ごま油、塩、にんにくのすりおろしを入れ混ぜ、お肉を入れしっかりともみ、5分程おく

  3. 3

    片栗粉とガーリックパウダーを混ぜて、2のお肉の表面につける

  4. 4

    フライパンに油を1センチになるように入れ、中火で両面火が通るまで焼き上げ、器に盛る

コツ・ポイント

油を少量しか使わないため、鶏ささみを平たくすることと、味がしみこみやすくなります。
鶏ささみがなければ、鶏胸肉でも代用可能で、コストも安くなるのでオススメです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
に公開
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  2. 肉汁餃子 lika
  3. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  4. コールスローサラダ カモミール
  5. 大根と鶏の優しいスープ ELICAFE本店
  1. こどものおやつ　バナナアイス まみームメモ
  2. 小料理屋風♡ナスと玉ねぎの小鉢 笑門幸来
  3. 梅シロップ クックVULBHT☆
  4. ふきのとう味噌で具沢山豚汁 聖皐月