白あえ簡単ねりごま味噌

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

味噌で味付けしているので角がとれて
まろやかです
このレシピの生い立ち
常備しているにんじんの味付けと
残ったねりごまを使いたくて
できました

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材料

  1. ほうれん草 1/2パック
  2. にんじん 1/2本
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 豆腐 1/2パック
  6. ねりごま 大さじ1
  7. みそ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    湯がいて水切り
    したほうれん草
    醤油砂糖で炒めた
    にんじん
    ペーパーで包み
    レンジで1分
    加熱した豆腐

  2. 2

    1の豆腐を
    ザルでこし
    なめらかにします

  3. 3

    2にほうれん草
    にんじん
    ねりごま、みそで
    味つけます

コツ・ポイント

豆腐を漉す手間はありますが
後は合わすだけです
にんじんは醤油砂糖で味付けして
常備してます

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レシピ作者

パグパグヨッシー
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