アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大に切り、下茹でします。
- 2
厚揚げ・豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に水・酒・ほんだし・濃口醤油・砂糖・大根を入れて火にかけます。
- 4
沸騰したら豚肉を加えてほぐします。
- 5
ほぐれたら厚揚げを加えて、落とし蓋をして煮ます。
- 6
20～30分煮たらできあがりです。
コツ・ポイント
☆豚肉は小間切れ使いましたが、バラ肉でも肩肉でもOKです。
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