厚揚げの煮物

HaRu—m
HaRu—m @cook_40062923

すぐできる!!厚揚げの節約レシピ♪

このレシピの生い立ち
厚揚げは安くて美味しいので、わが家では定番メニューです!

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材料

  1. 絹厚揚げ 2個入1パック
  2. 大根 小1/4本
  3. 人参 小1/2本
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 濃口醤油 大さじ2
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    水とほんだしを入れた鍋に、乱切りにした大根と人参を入れ蓋をして中火で10分程煮ます。

  2. 2

    大根が透き通ってきたら調味料を全て入れ、一口大に切った厚揚げを入れ落し蓋をして中火で5分程煮ます。

  3. 3

    ツナ缶と麩でも美味しいです♡ID18445400

コツ・ポイント

調味料は砂糖から順番に入れてください!厚揚げは簡単に油抜きした方が味が染みて美味しいです。(私はキッチンペーパーで拭いてます)

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レシピ作者

HaRu—m
HaRu—m @cook_40062923
に公開
2児のママです(*^^*)節約しながら美味しいご飯を食べたいので、たくさんの方のレシピを参考にさせていただいています♡みなさまからのつくれぽがとても励みになっています!ありがとうございます!
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