みょうがご飯♪簡単夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
今が旬のみょうがご飯♪胃腸の調子が悪い時、風邪を引きそうな時におすすめ♪愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
うるち米
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・健脾和胃
適応症:中気不足・脾胃不和・津傷煩渇
茗荷(みょうが)
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振、
作り方
- 1
材料をそろえる。2合分の米を普通炊きにします。
- 2
みょうがは縦に半分に切って、根元の部分を三角に切り取り、千切りにする
- 3
まず、みょうがを刻んでご飯に加えます
- 4
塩少々を味をみながら加えます
- 5
白ゴマをすったものを加えます
- 6
出来ました!!
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