作り方
- 1
鯵は内蔵、ウロコ、ゼイゴを取り3枚に卸す。
- 2
玉ねぎ、ピーマン、人参を
千切りにして、バットに入れておく - 3
鯵に片栗粉を薄く付け揚げ、
野菜の入ったバットに入れておく - 4
だしまろ酢に醤油を入れ、沸騰させたらすぐ火を止め、野菜と、鯵の入ったバットに入れる
- 5
味が染みたら完成!
コツ・ポイント
なし
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アジの南蛮漬け
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鯵の南蛮漬け
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アジの南蛮漬け
疲れた時に食べたくなるおかず


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アジの南蛮漬け
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鯵の南蛮漬け
油と酢の融合がたまんないっす。


鯵の南蛮漬け
お出汁ベースで上品な味に(*^^*)


鯵の南蛮漬け
次に作る時までに忘れそうなのでメモメモ。酢を多めに使ってます。酸っぱいのが嫌な時は150ccくらいにおさえて。


アジの南蛮漬け
アジを南蛮酢で野菜と一緒にさっぱり食べられます。


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南蛮酢は結構人によって分量が違うみたいですね。これから鯵のおいしい季節。しかも夏は酸っぱいものがおいしいです。


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甘辛い南蛮酢と、香ばしい鯵の組み合わせは最強です。「あじ南蛮」人気ランキングTOP10入り!ありがとうございます!


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簡単で日持ちするので、よく作ってます


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野菜もいっぱい食べれるうまいやつ


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鯵の南蛮漬け一人前280㌍です

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