豚のさっぱり生姜焼き

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

あわせ酢で生姜焼き?でもおいしい!試してみる価値ありですよ。
このレシピの生い立ち
三種のあわせ酢を使うことで、普段の生姜焼きとは違うさっぱり感と、柑橘のフルーティな香りで食欲がない時でもパクパク食べられます!

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材料

2人分
  1. 三種の柑橘あわせ酢 大さじ4
  2. おろし生姜 小さじ1
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 豚ロース 200g
  5. 小麦粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースの片面に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いて取り出しておく。

  2. 2

    フライパンに三種の柑橘あわせ酢とおろし生姜を入れて沸騰させ、①で焼いた豚ロースを入れてからめながら煮詰める。

  3. 3

    お好みで野菜などを添える。

コツ・ポイント

豚ロースに小麦粉をまぶすことで、しっかりと味が染み込みます。

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レシピ作者

一番食品株式会社
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一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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