簡単!厚揚げと小松菜炒め しっかり味

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

しっかり味になっています。
副菜に簡単に出来るので、御飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている物で節約レシピを考えました。

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材料

  1. 厚揚げ(正方形) 1枚
  2. 小松菜大きめ 1束
  3. ごま油 少々
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 大さじ1
  7. 生姜チューブ 3cm
  8. ニンニクチューブ 3cm
  9. 中華だしの素 小さじ1/2
  10. 入り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。小松菜は5センチ位に切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて厚揚げを焼く。ある程度焼けたら、小松菜の太い部分から投入して焼く。

  4. 4

    葉っぱの方も入れて焼き、しんなりしてきたら、調味料を入れて絡ませる。

  5. 5

    入り胡麻を振る。

コツ・ポイント

小松菜がクタクタにならないように、素早く。
調味料を先に調整しておく。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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