厚揚げの甘口そぼろ炒め
一人暮らしのユちゃん @cook_40418292
モチっ！としてて甘い味付けでご飯もすすみます！
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれてました。
かんたん酢を入れることでさっぱりするかなと思います
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをキッチンペーパーで油抜きして食べやすい大きさに切る
- 2
厚揚げ、片栗粉をポリ袋に入れ、振って片栗粉をまぶす
- 3
フライパンでひき肉を炒め火を通す
- 4
厚揚げを焼く
- 5
おおよそ火が通ったら★の調味料を加え、ネギを入れる
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで焼いた時にモチっとさせるのがポイントです！
調味料を入れるとすぐ片栗粉で固まるので急いでください！
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