簡単!ナスの焼き浸し 白だしで

あーふ♩
あーふ♩ @cook_40447044

簡単。油っぽすぎない。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の消費。

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材料

  1. ナス 5本
  2. ごま油 大さじ3
  3. 白だし 大さじ3
  4. しょうがチューブ 4cm
  5. みりん 大さじ2
  6. きび砂糖 小さじ1
  7. 青じそ 適当

作り方

  1. 1

    ナスを切る。
    皮の方に網目の切込みを入れる。

  2. 2

    ごま油をひき、
    ナスを並べ
    しなしなになるまで焼く。

  3. 3

    水、白だし、しょうがチューブ、
    みりん、砂糖を投入。
    3分くらい煮る。

  4. 4

    少し冷めたら
    容器にうつして
    細かく切った
    青じそを散りばめ、
    冷蔵庫へ。

    出来上がり。

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あーふ♩
あーふ♩ @cook_40447044
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きほん、かんたんなものしか作らない。                      てきとうなまいにち⊂( ˆoˆ )⊃ 0さい3さい5さいの子どもがいます♫
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