【作り置き・冷凍保存】豚ロースの塩糀焼き
sachi825 @sachi825
簡単！豚ロース肉を塩糀につけて焼くだけ！ロース肉の旨味が増して、しっとり美味しい♡
このレシピの生い立ち
アメリカンポークアンバサダーの一環で今月は『豚ロース肉』を頂いたので、夕食に！
アプリでひらく作り方
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ジップロック などの保存袋に豚ロース・塩糀を入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1晩〜３日寝かせておく
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グリルで焼いて、食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり！
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- 6
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コツ・ポイント
冷凍する時は、1のまま冷凍室に入れます。保存期間は約1ヶ月です
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