鶏皮の唐揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

鶏皮を揚げてパリパリに。

このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
鶏皮がまとめて売っていたので。

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材料

4人分
  1. 鶏皮 200g
  2. ★にんにく(みじん切り) 小さじ1
  3. ★しょうがチューブ 3㎝
  4. ★だししょう油 大さじ1
  5. 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ナイロン袋に鶏皮、★の調味料を入れも見込み一晩おく。

  2. 2

    1に片栗粉をつけ、カラッと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

揚げるときにちょっと油はねがあるので注意です。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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