燻製マヨの大人用ポテトサラダ

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occo※ @cook_40296333

新じゃがをたくさんもらったので、いまお気に入りの燻製マヨネーズでポテサラにしました。普通のマヨネーズでも作れます。
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材料

  1. ジャガイモ 5個
  2. ウインナー 1袋
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. セリ 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り、レンジで600W5分程度加熱する。

  2. 2

    ウインナーを薄切りにしてフライパンで少し焦げるように炒める。

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら粗く潰す。

  4. 4

    潰したジャガイモにウインナー、マヨネーズを混ぜて、黒胡椒とパセリを振ったら完成です(^-^)

コツ・ポイント

黒胡椒は多めでも大人向けで美味しいです。お子さんも食べる時は控えめに♪。

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高校生になった娘のお弁当作りが始まり投稿を再開しました
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