【簡単】白菜の浅漬け

☪LUNA☪
☪LUNA☪ @cook_40093859

あっさりしててさっぱり食べれるの白菜の浅漬け(* ¯ ˘ ¯*)
白菜が手に入ると食べたくなる大好きなレシピです!
このレシピの生い立ち
簡単に出来る白菜の浅漬けを作りたくて(*´꒳`*)

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. ★味の素 小さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★お酢 大さじ2
  5. 昆布 大さじ1
  6. 出汁昆布 適量
  7. ★鷹の爪 お好みで
  8. 柚子の皮 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を幅1cmぐらいの食べやすい大きさに、せん切りにする。

  2. 2

    ビニール袋(ジップロック等)に、★の調味料等の材料を入れる。

  3. 3

    袋の材料をしっかりもみもみして味を馴染ませる。

  4. 4

    袋の空気を抜いて、冷蔵庫で3時間〜半日ぐらい寝かせておく。

  5. 5

    白菜から水分が出てくるので、食べる前に白菜を絞る。味の素をふりかけて、お好みで醤油をかけて出来上がり(*´˘`*)b♪

コツ・ポイント

特にコツはありません!
ジップロックに、切った白菜と材料入れるだけです(* ¯ ˘ ¯*)笑

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