夏野菜そうめん白だしマヨ♡

xyzクッキング
xyzクッキング @cook_40200520

♡夏野菜そうめん♡
おくら&キュウリ&トマト&スナップエンドウ&蓮根そうめん白だしマヨ和え♡
このレシピの生い立ち
そうめんに、家にある夏野菜色々
タイ料理っぽく添えてみた♡

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材料

1~2人分
  1. 夏野菜そうめん♡
  2. おくら t
  3. キュウリ t
  4. ミニトマト t
  5. スナップエンドウぺベロンパスタに入ってたストック t
  6. 白だし(ローソン100) t
  7. マヨネーズ t

作り方

  1. 1

    おくら&キュウリ&ミニトマト&インゲン&蓮根そうめん

  2. 2

    フライパン、サラダ油in
    蓮根薄切りin 溜まり醤油、
    炒める

  3. 3

    キュウリ斜めcut

  4. 4

    ミニトマト1/2~1/4お好みで
    cut

  5. 5

    セブン冷凍おくらレンチン1分
    してポン酢和える。

  6. 6

    パスタから取り分けた味付
    スナップエンドウ斜めcut

  7. 7

    ソーメン2分ゆでる
    ザルup

  8. 8

    オリーブ油ないので、白だしまぶす(めんくっつかないように)

  9. 9

    お皿にセンターソーメンおく

  10. 10

    スナップエンドウ中央に
    ミニトマト1/4均等に並べ
    キュウリ後ろに飾る

  11. 11

    蓮根手前~右あたりに飾る

  12. 12

    おくらを空いてるとこ
    (左に飾る)

  13. 13

    添え物(お好みで)

  14. 14

    白だしとマヨネーズなど添える
    お好みのめんつゆなどでもok

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【略文字】t=適度、適宜、お好みでs=ストックtop =トッピング♡=美味☆=微妙
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