お弁当やおつまみに♪鮭のごま焼き
kaana57 @kanakosato
衣にごまをたっぷりつけて揚げ焼きしたヘルシーおかず。
風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい魚メインを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭（切り身または刺身用ブロック）は食べやすい大きさに切って【A】をもみこむ。
【B】といりごまをそれぞれ混ぜ合わせる。 -
- 2
鮭に【B】→いりごまの順に衣をつける。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し鮭を両面揚げ焼きする。
-
- 4
※お弁当活用例
冷めても美味しくごはんともよく合うヘルシーメインです。
-
コツ・ポイント
・鮭の厚みは薄い方が火通りが良く時短になります。
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