豚ときゅうりの炒め物

いくちゃん♪♪
いくちゃん♪♪ @cook_40098634

半端に残る豚肉ときゅうりが少し、
これだけで、一品ちゃちゃっと出来ます
このレシピの生い立ち
料理番組で放送してました。
残り物材料で調味料を薄味に、調整し覚え書きです

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材料

  1. きゅうり 小さいので 1本
  2. 豚肉 100g
  3. 少々
  4. 味噌 小さじ1
  5. 味醂 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大蒜 1片
  8. 生姜絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりまだらに、ピーラーで皮をはぐ。1センチ幅の斜め切り。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと調味料入れ馴染むように、揉み込む

  3. 3

    豚肉炒め火が通ったら、ビニール袋の中身を全部入れて炒める。
    味を見て、塩少々

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レシピ作者

いくちゃん♪♪
いくちゃん♪♪ @cook_40098634
に公開
主婦歴30年 手抜きして美味しく安上がりな料理レシピが好きです(笑)
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