豚肉ときゅうりの豆板醤炒め

きりん。
きりん。 @cook_40136656

豆板醤で少しピリ辛な豚肉ときゅうりの炒めものです。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、作ってみました。

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材料

  1. 豚バラ肉 200グラム
  2. きゅうり 3~4本
  3. 塩、こしょう 少々
  4. しょうゆ 大1
  5. 豆板醤 大1
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに、きゅうりを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。(豚の油がじゅわ~っと出てくるぐらいまで炒める。)

  3. 3

    きゅうりも入れて炒める。

  4. 4

    きゅうりに火が通ってきたら、調味料で味付けする。

コツ・ポイント

豆板醤、おしょうゆの量がお好みで。辛めがお好きな方は豆板醤をふやしてください。

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レシピ作者

きりん。
きりん。 @cook_40136656
に公開
テニス大好きお気楽主婦です。あまり手のかからない料理ばっかりしてます~。
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