豚肉ときゅうりの美味い炒め物

まゅ＠たん's cooksnap of when they made 豚肉ときゅうりの美味い炒め物.
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簡単ですぐ出来る一品♡
豚肉ときゅうりの相性抜群！
このレシピの生い立ち
何か一品欲しくて
冷蔵庫に豚肉ときゅうりがあったので(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. きゅうり 1本
  3. ~ 調味料 ~
  4. ︎︎◌酒 大さじ1
  5. ︎︎◌鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ︎︎◌塩胡椒 適量
  7. ︎︎◌醤油 小さじ1
  8. ︎︎◌ごま油 小さじ1
  9. ︎︎◌(あれば)白ごま お好みで♪

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り
    更に1cm幅に斜めぎりし
    塩もみしておく

  2. 2

    豚肉に塩胡椒をまぶし
    一口小に切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき
    豚肉投入！
    料理酒を回しかけ
    大体火が通るまで炒める

  4. 4

    きゅうりを投入！
    鶏がらスープの素を振りかけ
    味をみて塩胡椒or良ければごま油をかけ
    全体に馴染ませたら出来上がり♡

コツ・ポイント

きゅうりはシャキシャキ感を残すなら
あまり火を通さないようにするといいです♡

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レシピ作者

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COOKPADよく利用しています(^o^)鶏肉が好きなので鶏肉を使ったレシピが多いです(笑)地元が福岡なので九州の調味料を使っています^-^可愛いお皿やお洒落なテーブルコーデ、映える盛りつけ等美味しい料理が好き( ･ᴗ･ )☜
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