トマトと玉ねぎの卵炒め
エグさん @cook_40094733
オリーブオイルだけでなく、イタリアンドレッシングや酢を使ってみるのも…
このレシピの生い立ち
ネギ油を使ったレシピを見て、オリーブオイルでさっぱりと作れないかと
アプリでひらく作り方
- 1
湯むきトマトを一口大に切る
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- 2
玉ねぎを切る
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- 3
オリーブオイルかネギ油で玉ねぎを炒める
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- 4
トマトを加えて軽く炒める
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- 5
ハーブソルトと加えて軽く混ぜて味付けをざっと確認する。良ければ卵をかける
-
- 6
（混ぜるタイミングが早いとたまごが細かくなってしまうので…）少し我慢する
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コツ・ポイント
味付けのイメージはマリネをイメージでサッパリ系に
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