きくらげINトマトチーズ卵炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ビタミンDを意識して摂取!
朝のフライパン1つでできる卵料理です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫眺めても食材が乏しい〜
昨日戻したきくらげを又食べよう!
とパン食にマッチする味にしました。

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材料

1皿分
  1. 3個
  2. 戻したきくらげ 4枚
  3. ミックスチーズ 50g〜
  4. トマト 1個
  5. オリーブオイル 大2
  6. ハーブソルト 適量
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐす
    トマトは乱切りにする
    戻したきくらげは、カットしておく

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、きくらげを炒め
    次に卵をふんわり炒めながらチーズとトマトハーブソルトで味をつける

コツ・ポイント

オリーブオイルは、多めな方が卵がふんわり仕上がります

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レシピ作者

オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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