ジャガイモと牛肉のオイスターソース炒め
あんこ大好きマン @cook_40438825
保育園で食べた味が忘れられなくて…
このレシピの生い立ち
園の調理師さんから聞いたレシピを忘れないように
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをやや厚めの拍子切りに人参は薄めの拍子切りにし、レンジに600w5分程かけて串が通るくらい柔らかくする。
- 2
フライパンに油をひき、すりおろしたニンニクをサッと炒め、牛肉を炒める。
- 3
②に塩胡椒をふりAの調味料を半分入れて味付けをする。
- 4
③に①を入れて、Aの調味料の残りを入れて炒める。
- 5
最後に塩胡椒、ごま油で味を整えて完成！！
コツ・ポイント
味見をしながら味を調節してください♪
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