アプリでひらく作り方
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お蕎麦はたっぷりのお湯で茹でて、水で洗いザルにとります
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- 2
山芋は粗くおろしておきます
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- 3
お蕎麦を器に盛り、ねぎ、卵黄、山芋、刻み海苔を添えます
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- 4
たれは、市販のめんつゆをストレートでつかいます
わさびもあれば、ぴりりとアクセントになります -
- 5
天ぷらの翌日に残りの具材で天ぷら蕎麦にしました
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コツ・ポイント
山芋を絡め、わさびを効かせれば暑い夏にぴったり★
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