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- 1
オクラは茹でてスライスする。
- 2
青ネギは小口切りする。
- 3
長芋はすりおろしておく。
- 4
手おろし長芋そばは茹でて、流水で水洗いして水気を切る。
- 5
器に④を盛って、具材を盛り付ける。
リアクション
レシピ作者
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索！！
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