メープルマフィン 〜砂糖不使用〜
クック2YVKU1☆ @cook_40217568
ココナッツオイルを使う事でヘルシーに♪メープルシロップを使って子供にも優しいおやつの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルとメープルシロップを使ったおやつが作りたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは奮っておく
オーブンは180°に余熱しておく - 2
ボウルにココナッツオイルとメープルシロップを入れて分離しないようによく混ぜ、卵も入れて混ぜる
- 3
奮っておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
※手早く、混ぜすぎない方が焼いた時の膨らみがいい気がします - 4
マフィンカップに入れ、180°に余熱したオーブンで20分焼く
- 5
竹串で刺して生地がついてこなかったら出来上がり
- 6
甘さが足りない方は食べる時にメープルシロップや粉砂糖をかけて甘みを足して下さいね♪
- 7
お好みでナッツやドライフルーツを入れても合うと思います♪
コツ・ポイント
ココナッツオイルは冷えると固まってしまうので、卵やメープルシロップは予め冷蔵庫から出して常温にしてください
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