鶏とナスの甘酢炒め

たけれぴ
たけれぴ @cook_40386839

小さい頃ナス嫌いだったのに、あれ、私大人になったんじゃん???って思いたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ナス克服を確認したくて。

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材料

2人分
  1. 1枚
  2. ナス 2本
  3. 大葉 好きなだけ
  4. 片栗粉 適当
  5. 適当
  6. しょう油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 小ネギ ぱらぱら
  11. 紅しょうが 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏とナスは一口大、大葉は千切りに切る~~
    ナスには切れ目をサクサク入れる~~

  2. 2

    鶏とナス、それぞれに片栗粉をまぶす~~

  3. 3

    油べーんっのナス揚げ焼き!
    その間に甘酢だれ作ったれ!

  4. 4

    1回ナス退場、鶏入場

  5. 5

    鶏に火が通ったらナスと大葉、甘酢だれ投入!

  6. 6

    盛り付け、小ネギぱらぱら、紅しょうがが合うよーん

コツ・ポイント

コテコテなのが食べたい時にどうぞ

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レシピ作者

たけれぴ
たけれぴ @cook_40386839
に公開
じぶんのおいしいごはんきろく用。
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