甘長ピーマンとナスの焼き浸し

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

甘長ピーマンとナスの焼き浸しです(^^)
このレシピの生い立ち
甘長ピーマンをたくさんいただいてナスを使いたかったので焼き浸しにしようと思いました(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 甘長ピーマン 1袋
  2. ナス 3本
  3. ごま油(炒める用) 大さじ3
  4. ☆はちみつ 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆お酢 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆水 大さじ2
  10. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  11. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆の調味料を入れレンジで1分温めたらボウルに入れいりごまを入れる

  2. 2

    ナスの皮を剥き食べやすい大きさに切る、ピーマンを洗い水気を切る

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ②の食材に油がまわるまで炒めたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする

  4. 4

    ③の食材を①のボウルに入れ混ぜ合わせたらラップをして粗熱がとれたら冷凍庫で1時間ほど入れる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

はちみつは砂糖に変更しても大丈夫です(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
もっと読む

似たレシピ