簡単ネバネバ 山形のだし風

@ぽぽす
@ぽぽす @cook_40297077

夏バテ防止と便秘解消に毎日食べてます。作り置きしておけば食欲ないときでもササッと食べられます。
このレシピの生い立ち
山形のだしが好きで自己流で作ってみたら夫に好評だったので我が家の定番になりました。ご飯素麺蕎麦うどんに合います。

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材料

作りやすい量
  1. モロヘイヤ 1束
  2. オクラ 1ネット
  3. きゅうり 2本
  4. 長芋 1/3本
  5. 大葉 10枚
  6. みょうが 3個
  7. 塩昆布 2つまみ
  8. 白だし 大さじ3
  9. (ズッキーニも合います。黄色ズッキーニだと彩りも◎)

作り方

  1. 1

    モロヘイヤとオクラは熱湯でさっと茹でる(30秒くらいずつ)

  2. 2

    材料全て細かく切る
    だいたい1cmくらいを目安に

  3. 3

    保存容器に野菜を全て入れてから塩昆布と白だしを入れて冷蔵庫に入れて保存
    寝る前に作ると朝には食べ頃です

コツ・ポイント

野菜は洗ってからしっかり水気を取って下さい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

@ぽぽす
@ぽぽす @cook_40297077
に公開
ご覧いただきありがとうございます。神レシピが多すぎてクックパッドなしに我が家の食卓はないと思っています。ちょっとずつですがレシピ載せはじめました。子供が寝たあとのひとり晩酌が楽しみ。酔っぱらいながらでも作れる簡単メニュー多めです。
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