感動した、さくさくクッキー!追求の道。

グルピル、ポーネ
グルピル、ポーネ @cook_40299948

クルミ入りさくさくホロホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
プロの味に近づけてたくて作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. バター 90g
  2. 粉砂糖 60g
  3. 卵黄 1個
  4. クルミ 適量
  5. 薄力粉 170g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒温めてさらに泡立て器でよく混ぜておきます。

  2. 2

    粉砂糖を入れてふっくらと混ぜます。

  3. 3

    溶き卵を3回に分けて空気をふくませるように混ぜます。

  4. 4

    クルミと薄力粉を入れてさっくり混ぜます。

  5. 5

    直径2〜3㎝の棒状にして、冷凍庫で15分寝かします。

  6. 6

    5〜8㎜に切り170℃で15分焼き上げます。

コツ・ポイント

2.3の時に空気をふくませるように混ぜます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

グルピル、ポーネ
に公開

似たレシピ