きゅうりとサバ缶の和え物

砺波市
砺波市 @tonavege

味付けほどんどなし。材料を合わせるだけ。
このレシピの生い立ち
さば缶の塩味があるので、調味料はほとんどいらず。生姜を入れてもおいしくいただけます。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. さば缶(水煮) 1缶
  3. みょうが 5個
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにし、塩をふりかけ、5分程度おいておく。
    きゅうりから水分が出たら、絞っておく。

  2. 2

    みょうがは千切りにする。
    さば缶は水気を切っておく。

  3. 3

    ボウルに、①、②、白ごま、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】65g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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