牛細切れとトマトのカレー炒め
TAKUYA4869 @cook_40297018
パパッとできる一品なので忙しいママさんにもオススメのメニューです
このレシピの生い立ち
大人も子供も大好きなカレー味なので、ぜひ作ってみてください
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを5㍉幅にカットする
-
- 2
トマトは乱切りにする
-
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎ・牛肉を炒める
-
- 4
軽く火が通って来たら塩胡椒、みりん、醤油を加えて煮詰める
-
- 5
水分が半分以下になってきたらトマトを加え、カレー粉をまぶし絡める
-
- 6
カレー粉が全体に馴染み、トマトに軽く火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
トマトに火を入れすぎると果肉が崩れるので注意
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