炊飯器で簡単♡いかめし風炊き込みご飯

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

炊飯器で簡単に作れるいかめし風ご飯。イカは高タンパク低脂質なので、ダイエット中でも♡

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯でイカを使いたくて、いかめし風に作ってみました。おいしい!

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. するめいか(胴体だけ) 2杯
  3. しょうが 1片
  4. ○しょうゆ 大さじ3
  5. ○お酒 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○お砂糖 小さじ2
  8. ○顆粒だし(かつお) 小さじ1/2
  9. お水 適量

作り方

  1. 1

    イカはワタと足を外して輪切りにしておきます。皮は剥かずにそのままで使います。

  2. 2

    生姜は皮を剥いて千切りにしておきます。

  3. 3

    お米を研いで、しょうゆ、お酒、みりん、お砂糖、顆粒だしを加えてよく混ぜ、炊飯器のメモリまでお水を加えます。

  4. 4

    切ったイカと生姜を加えて炊飯します。

  5. 5

    炊き上がったらよく混ぜて、お好みで分葱や千切りのしょうが、大葉などを乗せて出来上がり♡

  6. 6

    いかめし人気検索TOP10入りありがとうございます♡

  7. 7

    人気検索1位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

お水はほんの少し、少なめにするのがおすすめ。もちもち感を出す為に切り餅を1個角切りにして一緒に炊いても美味しいです。

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レシピ作者

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347
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時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる #健康 #簡単 #時短  
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