オイスターソース無し、きくらげの卵炒め
マルスまま @cook_40265536
オイスターソースを使わない卵炒めです。時間がない時にささっと作れます。
このレシピの生い立ち
きくらげ農家をしています。忙しい時や何か一品欲しい時に簡単に作れるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげを水で戻しておきます。
-
- 2
青ネギは千切り、きくらげは食べやすい大きさに切ります。
- 3
胡麻油敷き、きくらげと青ネギを炒めます。塩胡椒少々。
-
- 4
溶いた卵に鶏がらスープを混ぜて3と一緒に炒めます。中火〜弱火で。
-
- 5
卵に火が通ったら器に盛って出来上がり( ´ ▽ ` )
-
コツ・ポイント
きくらげは30分〜40分程で戻ります。
リアクション
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