簡単☆鶏肉と長ネギのみぞれ鍋

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

寒い日にピッタリの鶏肉と長ネギのみぞれ鍋です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 大根(大) 2分の1本
  4. ニンニク 2片
  5. 白ごま 大さじ1
  6. ●あごだし(顆粒) 8g
  7. ●水 600mL
  8. ポン酢 適量
  9. 塩胡椒 少々
  10. 細ネギ 4本

作り方

  1. 1

    フライパンに太白ごま油を敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出します。

  2. 2

    1に適度な大きさに切り、塩胡椒した鶏肉、長ネギを入れ、焼き目を付けます。

  3. 3

    2を鍋へ移し、●を入れ、沸騰させ、蓋をして10分煮込みます。

  4. 4

    大根おろしを入れ、蓋をして、30秒一煮立ちさせます。

  5. 5

    刻みネギを散らし、完成です☆(ポン酢につけていただきます☆)

コツ・ポイント

大根おろしを入れたら、煮込まない事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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