簡単!エビとレタスのチャーハン♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

前どこかでみてアイデアとして覚えておいたえびとレタスのチャーハン、調べるとバーミヤンだったかあ〜と普段の僕の炒飯で
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。2021年11月15日海老チャーハンで17品目の人気検索入り♪

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材料

1人分
  1. レタスの葉 1枚
  2. にんにく 1/2片
  3. 冷凍むきえび 40g
  4. 紹興酒 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. 温かいご飯 120g
  8. 1個

作り方

  1. 1

    レタスの葉をざく切り、

    にんにくをみじん切り、

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで
    にんにくを炒め香りが出たら

  3. 3

    冷凍むきえびを炒め、紹興酒、
    醤油、鶏ガラスープの素を加え、

  4. 4

    温かいご飯を入れ切るように混ぜ、
    レタスを加える。

  5. 5

    真ん中をあけ、溶いた卵をを加え
    全体を混ぜてから、盛り付け完成!

コツ・ポイント

普通のむきエビでもおいしく作れると思いますので、ぜひ〜今回便宜上、冷凍むきえびで♪

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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