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- 1
里芋は分厚く皮を剥く
- 2
鍋に調味料(みりん以外)を入れ、全体に絡めてから火をつける
- 3
落とし蓋をし、中火で煮る
- 4
煮汁が少なくなったら、竹串が通るか確認する
- 5
みりんを入れ、照りをつけたら完成
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