簡単/ダイエット☆夏野菜と牛肉の冷しゃぶ

クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119

ポン酢でサッパリ☆夏野菜と牛肉の冷しゃぶ
このレシピの生い立ち
カジサック家が作っていた牛冷しゃぶを自分好みにアレンジしました

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 170g
  2. パプリカ(黄、赤) 1/2個ずつ
  3. オクラ 1袋
  4. ★ポン酢 適量
  5. ★白すりごま 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩揉みする

  2. 2

    パプリカを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    オクラ(1分)とパプリカ(2分)を茹でる(塩揉みしたオクラの塩分で茹でる) ※お湯は使い回して大丈夫です

  4. 4

    牛肉を茹でる ※お湯は使い回して大丈夫です

  5. 5

    オクラを食べやすい大きさに切ったら、★と材料全て混ぜて完成!

コツ・ポイント

暑い日は冷蔵庫で冷やして食べると良い

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レシピ作者

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簡単でヘルシー、低糖質な料理を調べては、自分好みにアレンジして料理してます。
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