簡単!こんにゃくと油揚げのきんぴら風♪

こでで
こでで @cook_40296374

簡単で日持ちする副菜です。
甘辛味で、ごはんがすすむ~♪
お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
こんにゃくが安かったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

(写真は半量です)
  1. こんにゃく 1枚(220g)
  2. 油揚げ 50g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ほんだし(和風顆粒出汁) 小さじ1
  9. 白ごま 適量
  10. 一味唐辛子(七味唐辛子) 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは横半分、厚さ半分にしたあと薄切り。油揚げは横半分にしたあと、5ミリ幅に切る(今回はきざみあげを使いました)。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒める。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    こんにゃくがキュッ、キュッっとなってきたら、油揚げも入れて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  5. 5

    汁気がほぼなくなったら火を止めて、白ごまを入れて混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り一味唐辛子をかけたら、出来上がり♪

  7. 7

    こんにゃくを使ったレシピなら
    こんなのもオススメです♪
    これはガッツリ主菜です
    レシピID:21830817

コツ・ポイント

特になし

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
もっと読む

似たレシピ