ヨウサマの減塩空心菜炒め
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。
1日1600カロリー塩分６ｇ 1食533カロリー塩分２ｇです。
アプリでひらく作り方
- 1
空心菜を食べやすい長さに切り、サラダ油にニンニクチューブを溶かし炒める。
-
- 2
炒めている途中で鷹の爪を加える。
-
- 3
仕上げに鶏ガラスープ、黒胡椒、山椒を振る。
-
コツ・ポイント
ニンニクはチューブで代用する。
パスタ用のペペロンチーノでも良い感じ。
似たレシピ
空芯菜のニンニク炒め
シャキシャキ食感とニンニクの香りと濃いめの味がお酒に合う炒め物です。
強火１分！空芯菜の炒めもの
変色しやすい空芯菜は短時間で炒めて色鮮やかに！
ヨウサマの減塩もやしとピーマン炒め
今から6年前に地元で車営業してました。その時食べた中華食堂のもやしとピーマン炒めです。アルコールが欲しくなるおかずです
中華風空芯菜炒め
他の野菜にはないシャキシャキした食感がやみつきになる空芯菜炒め。しっかりした味付けでご飯がすすみます。
【屋台の味】空芯菜の炒め物
食べやすいのに栄養価が高いありがたーいお野菜。シンプルですがあの屋台の味を再現出来てると思います。
エンサイ(空芯菜)の青菜炒め
生姜を使ったシンプルな中華炒めです。
ヨウサマの減塩新玉ねぎと豚バラ炒め
上沼恵美子さんのおしゃべりクッキング、中華の石川先生の新玉ねぎと牛肉炒めをアレンジしました。
空芯菜の炒め物
中国では一般的な空芯菜の炒め物。簡単なのでチャレンジしてみてください。
naru09上海 
空芯菜としらすの炒め物
にんにくをきかせて中華風炒めにしてあります。さっとできるので追加の一品にも。
ヨウサマの減塩海老とホタテ炒め
コンソメバター味がマッチしたので私のアレンジです。
空芯菜炒め
中華料理屋さんで食べるあの味！シャキシャキ食感の空芯菜炒めです。
ヨウサマのアスパラニンニク葱炒め
デパ地下散策で美味しそうだったから私流にアレンジしました。
空芯菜炒め
某調味料の企業さまのレシピを参考にしました！
クックAIMJV0☆ 
空心菜（ニンニク鶏ガラ炒め）２人前
激ウマの空心菜炒めです。ニンニクでピリリとさせて鶏ガラで味を中華風にしました。
マーティンコ 
空芯菜の炒め物
中華料理の副菜に必須です
台湾料理空心菜炒め
台湾のポピュラーな家庭料理が簡単で作れます。
空心菜の中華炒め（中華屋定番のあれ）
空心菜の炒め物中華料理屋定番のあれですねシャキシャキで旨いですこれだけで白米いけちゃう
ガツン☆空芯菜とイカの炒め物
空芯菜大好き！冷凍していた刻みイカと炒めたらうまさ百倍☆男の気分でガガっと炒めるべし！ウガー！
ヨウサマの減塩おやじが研究したモヤシ炒め
営業で外回りしてた時、ランチに町中華でモヤシ炒めセットを注文、もやし炒めは簡単そうで難しいんです。
簡単あっという間の空芯菜炒め☆
中華でもタイ料理でもベトナム料理でも必ず注文しちゃう、大好きな、くうしん菜。スーパーや八百屋さんでみかけたらゼヒ☆
空芯菜の和風だし炒め
中華炒めにすることが多い空芯菜。炒めて和風だしの素で味付けすれば和風の野菜炒め♡美味しいよ
空芯菜とハムの炒め物
空芯菜の中華炒め
おでのおでん☆ 
ヨウサマの減塩厚揚げの高菜と豚挽き肉炒め
「美味しいおつまみレシピ47」各県ご当地メニューがあり、長野県の「野沢菜と厚揚げのピリ辛炒め」を私流にアレンジしました。
空芯菜炒め
空芯菜 アサガオナ ヨウサイ エンサイ Water Spinach On-Choy呼び名は様々ですが、茎が中空のヤツ
空芯菜炒め
ナンプラーが隠し味、空芯菜の中華炒め。
はぁとれすとらん 
空芯菜（クウシンサイ）の炒め物
手に入れやすくなった空芯菜を使った一品。魚醤の豊かな風味が楽しめる中国や東南アジアのご飯が進む家庭の味です。
空芯菜のごま油炒め
シャキシャキっとした歯ごたえ！空芯菜のごま油炒めです。
ヨウサマの減塩おやじの長茄子豚挽き肉炒め
茄子の肉味噌炒めは、何だか水っぽく味付けがコク感じるので、私流にアレンジしました。我が家はこんな感じの肉味噌炒めです。
空芯菜炒め
空芯菜炒め
空芯菜の炒め物
肉を焼いた後の肉汁が混ざった油で炒めます。今回はブタのリブですが、牛肉もオススメですよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22015018
