鮭の南蛮漬け

みや。
みや。 @cook_41261906

あっさり美味しい鮭の南蛮漬けです。

このレシピの生い立ち
南蛮漬けをかんたんに作りたくて。

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材料

1人分
  1. 1切れ
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 米粉 適量
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん 約2センチ
  6. 玉ねぎ 約2センチ
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★かんたん 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を三等分に切って塩胡椒して米粉をつけて、フライパンで焼く。

  2. 2

    ピーマン、にんじん、玉ねぎを千切りにして600Wの電子レンジで1分30秒チンして★と和える。

  3. 3

    鮭とに②を和えて完成です。

コツ・ポイント

鮭は骨を取ったほうが食べやすいです。

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かんたん!おいしい!しあわせ料理!
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