モロヘイヤの茎とえのきのナムル

Manami213
Manami213 @cook_40371153
千葉

モロヘイヤのねばねばがおいしいナムルです!簡単副菜♡
このレシピの生い立ち
余ったモロヘイヤの茎を消費したかった

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 40g
  2. えのき 20g
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの茎は下の方2、3㎝を切り落とす。えのきは石づきを切り落とす。

  2. 2

    ①を熱湯に入れて2分程茹でる。

  3. 3

    2分経ったら冷水にとる。

  4. 4

    冷えたらよく絞ってえのきはほぐし、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ボウルにうつして☆を入れてよくまぜる。

コツ・ポイント

簡単です♪

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レシピ作者

Manami213
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千葉
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