簡単トロトロ♡手羽元と長ネギの煮物♡
＊みなぎmama＊ @cook_40435288
お肉ふっくら♡おネギトロトロ♡♡
子供の頃、母によく作ってもらっていた大好きな煮物です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味でございます
アプリでひらく作り方
- 1
たくさん食べたいので
今回は手羽元１キロ使いました！笑 -
- 2
長ネギは４本使いました
※
これより少ない材料で作る場合は
調味料を半分に減らして作ってね(^^♪ -
- 3
長ネギを４cmくらいにカット
-
- 4
中火に熱した鍋に
分量外のサラダ油大さじ１を入れ
手羽元を炒める
（少し焼き色がつく程度でok） -
- 5
全部の調味料と水、長ネギを投入して
煮立たせる -
- 6
煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をして
弱火〜弱めの中火で12〜14分加熱 -
- 7
時々灰汁とってね(^O^)
-
- 8
完成٩(ˊᗜˋ*)و♡
冷めるときに味が染みてくので
冷めるまで待ってね。 -
- 9
お好みで食べるときに温め直してください(o^^o)
-
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません(≧∇≦*)
覚めても美味しいよ♡
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