海藻ときゅうりとちくわの酢の物
ブランシュkuu @cook_40299413
お酢が効いたさっぱりヘルシー酢の物です。ごま油の香りもほんのり食欲が増します。暑い夏におすすめです。
このレシピの生い立ち
食欲無くてさっぱりした酢の物を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥した海藻をボールに入れ水に浸しておきます。
-
- 2
きゅうりをスライスし、塩をまぶしておきます。
ちくわは斜め輪切りに。 - 3
水で戻した海藻、塩で水分が出たきゅうりを手でギュっと絞りボールに入れます。
ちくわはそのままボールに。 -
- 4
☆を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やして完成。
コツ・ポイント
海藻ときゅうりの水分はしっかり切ってください。今回写真の分、海藻を使いました。水で戻すとかなり重が増すので多過ぎたかなって思ってもヘルシーなので気にしない(笑)
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