もやしときのこと豚肉の酒蒸し
なごママさん @cook_40277351
麺つゆで簡単美味しく作れます。子どももパクパク食べました！
このレシピの生い立ち
保育園お迎え後にパパッと作りたくて。
息子がもやしが好きなので。笑
豚肉はなんでも大丈夫と思いますがバラがいいかも？
大人は麺つゆいれずポン酢をあとからかけて食べてもいいかも！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじの石づきをとりほぐす
- 2
大きめで深めのフライパンにもやし→ぶなしめじ→豚肉、の順で重ねていく
- 3
酒をひと回し、麺つゆをひと回し、入れる
- 4
ふたをして中火で蒸す
- 5
湯気が出てきたら弱火にして５分〜10分お好みで蒸す
シャキシャキさせたい人は５分より短くてもいいかも？ - 6
豚肉とぶなしめじに火が通っていれば、味をみて麺つゆを足す
- 7
よく混ぜる
- 8
盛り付けて上からごまを振る
- 9
出来上がり
コツ・ポイント
大量に作って作り置きしたので分量が多い＆調味料適当でごめんなさい
リアクション
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