ごはんのおとも 鶏そぼろ【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

生姜香る
コラーゲン
このレシピの生い立ち
定番ごはんのおともです。
新しょうがなので辛みがマイルドです。

Aコープジェスタイーザ店の食材を使っています。

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材料

8人分
  1. 新しょうがすりおろし 40g
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. きび 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に鶏ひき肉を炒めながら、ぱらぱらにほぐす。

  2. 2

    ①にしょうがと●を加え、炒りつける。

コツ・ポイント

そぼろごはんの他、おにぎり、卵焼き、チャーハン、ハッシュドポテトにどうぞ。

コラーゲンを多く含むので、煮汁が冷えると煮こごりに♪サラダのトッピングにも。

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JA福井県
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