きゅうりの簡単！ぬか漬け♪
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
簡単！発酵食！実践です。ｽﾞﾎﾞﾗな私ですが、結構続いていますよ。味噌汁生活には必需品！です。
このレシピの生い立ち
体に優しく。心に栄養。自分を大切にするレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗います。キッチンペーパーで水気をしっかりとります。ぬか床にきゅうりを入れるます。
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- 2
ぬかでしっかりきゅうりを包み込みます。↓
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- 3
浸かるまで半日冷蔵庫で寝かせます。
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- 4
取り出してぬかを洗い流したら完成です。
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コツ・ポイント
長いこと漬けない。塩辛くなりますよ。
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