アプリでひらく作り方
- 1
えりんぎは、縦半分に切る。耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジ600ｗで1分〜1分半加熱する。
- 2
ぬか床一年生に１２〜２４時間漬ける。
コツ・ポイント
浸かりやすいので、２４時間以上漬けると、しょっぱすぎる場合があります。
リアクション
似たレシピ
ハマる食感！エリンギのぬか漬け
食感が楽しいエリンギ！ぬか漬けにしても裏切りません♩
こんにゃくのぬか漬け
ぷりぷりのしっかり食感、塩味と旨みがしみこみ、おつまみやご飯のお供に！低カロリーで豊富な食物繊維が魅力。
ぬか床一年生 
便秘解消。おくらのぬか漬け
おくらの食物繊維と、ぬか床の善玉菌で便秘解消の効果が期待できます。おくらの茹で方がポイント。
ぬか床一年生 
やみつき！れんこんのぬか漬け
シャキシャキ食感がくせになる。ビタミンCと食物繊維が豊富なれんこんをぬか漬けに。ビタミンB１もプラスされ栄養価アップ！
ぬか床一年生 
捨てない！大根の皮のぬか漬け
大根の皮は捨てずにぬか漬けに。ポリポリ食感がくせになります＾＾
ぬか床一年生 
ズッキーニのぬか漬け
きゅうりとなすの間くらいの食感がちょうど良い！一番簡単で美味しいズッキーニの食べ方です。迷ったら、ぜひぬか漬けで。
ぬか床一年生 
美容食！かぼちゃのぬか漬け
かぼちゃの抗酸化ビタミンと善玉菌で美容効果抜群！便秘解消・お肌の健康に。かぼちゃの甘味も引き立ち、美味！
ぬか床一年生 
腸内環境を整える！新ごぼうのぬか漬け
通常のごぼうより、柔くて香りが上品な新ごぼうは、ぬか漬けにぴったりです。食物繊維＋オリゴ糖＋善玉菌で腸が健康に。
ぬか床一年生 
風邪＆肌荒れ予防 菜の花のぬか漬け
菜の花は、ベータカロテンやビタミンC、食物繊維が豊富。ぬか漬けにすれば、善玉菌も摂取できて、さらにヘルシー。
ぬか床一年生 
簡単☆絶品!やみつきエリンギのぬか漬け♪
えっ?エリンギを漬けるの!?とお思いのそこの貴女♪この歯応えがたまりません!!絶対やみつきになりますよ♪
新玉ねぎのぬか漬け
新玉ねぎならではの甘味と、ぴりっとした辛みがぬか漬けによく合います。
ぬか床一年生 
そうめんかぼちゃ（素麺瓜）のぬか漬け
シャキシャキ食感がたまらない！そうめんかぼちゃの美味しい食べ方はコレ!!
新ごぼうのぬか漬け
食感と土の香り最高です。
おでのおでん☆ 
小松菜のぬか漬け
カルシウムはほうれん草の3倍で、ビタミンもたっぷりの小松菜は、くせがなく、ぬか漬けにぴったりです。
ぬか床一年生 
砂肝のぬか漬け
フライパンで茹でて、ぬか床に漬けるだけ！砂肝がとっても奥深い味になり、酵母の力で柔らかくなります。
ぬか床一年生 
スナップエンドウのぬか漬け♪
ポリポリ！食感がクセになりそう♪
最強の美腸食 ごぼうのぬか漬け
ごぼうの食物繊維＆オリゴ糖、ぬか床の酵母菌や乳酸菌などの善玉菌。腸内環境を整える三大要素を全て兼ね備えたレシピです＾＾
ぬか床一年生 
ぶりのぬか漬け
脂ののったぶりが、さっぱりと食べれます。ぬかの効果で旨みもアップ！
ぬか床一年生 
夏ばてに。ゴーヤのぬか漬け。
ゴーヤに豊富なビタミンC+ぬかのビタミンB1で夏ばて解消！苦味がくせになる美味しさです。
ぬか床一年生 
子どもが食べる！にんじんのぬか漬け
ぬか漬けにすると生のにんじnがびっくりするほど美味しく、子どももパクパク！ビタミンB１も増えて、さらに栄養たっぷりに
ぬか床一年生 
キクラゲのぬか漬け
キクラゲのぬか漬けです。ぬか床の水分調節にも使えて便利です＾＾ 少し厚みのあるワカメのようなやわらかい食感になります。
栄養価アップ！白菜のぬか漬け
水分が多くて栄養価が高くない白菜ですが、ぬか漬けにすることで、糖質の代謝を助けるビタミンB1が格段にアップします。
ぬか床一年生 
大根のぬか漬け コツとぬか床の後処理
定番の大根のぬか漬け。ちょっとしたコツをご紹介。ぬか漬けにすることで栄養価もアップ！
ぬか床一年生 
美肌を目指せ！カリフラワーのぬか漬け
カリフラワーに豊富なビタミンCは熱に弱いので、生で食べられるぬか漬けで。ビタミンB１や腸内環境を整える酵母菌も摂取！
ぬか床一年生 
胃も腸も健康に！キャベツのぬか漬け
キャベツのビタミンU（キャベジン）が胃粘膜を健康に保ち、ぬか漬けの酵母菌が腸内環境を整えてくれます。
ぬか床一年生 
ビーツの糠漬け （万能酵母液入り）
パリパリした食感が美味しいです。
とっても簡単美味しい☆エリンギのぬか漬け
何もせずそのまま漬けるのにクタッとつるんとエリンギの旨味が凝縮されてとてもとても美味しいです(^_^)
☆あんこときなこ☆ 
長芋のぬか漬け
シャキシャキ食感がやみつき！ぬか漬けにすることで、旨みが増し、長芋の甘味も引き立ちます。
ぬか床一年生 
青梗菜のぬか漬け
大根葉感つよし
おでのおでん☆ 
ごてあらポーのぬか漬け炒め★
ぬか漬けにハマってます！野菜以外でウィンナーのぬか漬けにチャレンジ！！パリッと感そのままで、よりまろやかな味です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18004151
