和風 酢豚

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

特製めんつゆを使った和風の酢豚です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 人参(乱切り) 1/2本
  3. ピーマン(乱切り) 2個
  4. 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  5. しいたけ(そぎ切り) 3枚
  6. 生姜(千切り) 1個
  7. 片栗粉 適量
  8. A特製めんつゆ 大さじ2
  9. 昆布だし酢 大さじ3~4
  10. Aケチャップ 大さじ2
  11. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    1.豚バラ肉に生姜を包んでまるめ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    2.油で1.人参、ピーマン、玉ねぎを火が通るまで揚げる。

  3. 3

    3.フライパンに2.を入れ、Aをまわしかけて、炒めながら味を絡める。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉も生姜を包むことによってボリューム感もアップし、さらに香りや食感も楽しんでいただけます。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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